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Normative


Circolare ministeriale deroga all’obbligo di indicare la dichiarazione nutrizionale

 


Manuali di buone prassi igieniche


Manuale Pane e prodotti da forno
Manuale Carni avicunicole fresche
Manuale Preparazioni di carne destinate alla cottura e carni trasformate
Manuale Miele e prodotti dell’alveare
Manuale Confetture e conserve vegetali
Manuale di monticazione
 

Attenzione! Per poter accedere alla parte riservata del sito e visualizzare gli esiti relativi ai prodotti PPL, scrivere una mail a mfavretti@izsvenezie.it indicando i propri dati anagrafici, il codice aziendale e/o il codice PPL

 

Contatti


Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia
Direzione centrale salute, integrazione sociosanitaria, politiche sociali e famiglia
Servizio sicurezza alimentare, igiene della nutrizione e sanità pubblica veterinaria
Riva Nazario Sauro, 8
34124 Trieste
Tel. 040 3775559
e-mail: ppl@regione.fvg.it
PEC: sanita.pol.soc@certregione.fvg.it  (da utilizzare per le comunicazioni ufficiali)



 
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